Quelles sont les plantes acidophiles concernées par le Label Rouge ?
Une plante acidophile correspond à un végétal poussant dans une terre dont le pH est inférieur à 5. Ce type de terre, couramment surnommée terre de bruyère, est favorable à des végétaux comme les bruyères, les andromèdes ou les hortensias.
Pour le Label Rouge des plantes acidophiles, le choix des végétaux s’est concentré vers les plus emblématiques : le camélia et le rhododendron. Les Français apprécient ces arbustes à floraison printanière ou automnale (pour le Camellia sasanqua), à planter en pleine terre ou à offrir en pot. La création variétale française le confirme, avec la mise au point de nombreux cultivars chaque année. Le territoire regorge également de parcs et jardins s’épanouissant sous les fleurs de rhodos ou de camélias.
Le terrain est donc fertile pour la mise en valeur d’une production française de qualité.