Les Projets Label Rouge – Certifications horticoles officielles

Présentation des projets Label Rouge : démarches de labellisation, cahiers des charges et essais pour garantir qualité supérieure des végétaux certifiés.

L’homologation Label Rouge, une chance pour la filière horticole

Projets Label Rouge

Pour un végétal, l’homologation d’un Label Rouge est le fruit d’une démarche volontaire et collective de la part des producteurs, distributeurs et autres opérateurs de la filière.

Ces professionnels entament, à chaque nouveau projet, un travail collaboratif pour rédiger les deux documents de base du Label Rouge, le cahier des charges et le plan de contrôle. Cette étape fondamentale définit et garantit les critères de qualité supérieure par rapport aux produits courants du commerce.

Plusieurs années seront ensuite nécessaires avant de voir les premières plantes labellisées en magasin. Un travail de longue haleine toutefois indispensable pour la filière horticole, qui entreprend via l’homologation un véritable travail d’amélioration et de valorisation de son savoir-faire.

Rappelons-le, le Label Rouge constitue la seule marque officielle de la qualité supérieure d’un produit par rapport aux standards du marché.

Découvrez ici les futurs produits et végétaux Label Rouge !

Projets Label Rouge : un travail payant sur le long terme

Projets Pro

Seule marque officielle de la qualité supérieure d’un produit par rapport aux standards du marché, le Label Rouge est une chance pour la filière du végétal. Ses atouts ?

Il permet de proposer des produits à haute valeur ajoutée
Il valorise le savoir-faire des producteurs
Il met en lumière l’attractivité de la filière à l’heure de la crise des vocations

Mais avant toute chose, se lancer dans un projet de labellisation doit répondre à un besoin précis : des camélias dont la reprise est facilitée, des petits fruitiers résistants, des aromatiques productifs… Une fois le projet bien défini, la section Label Rouge peut alors prendre son envol.

La section dédiée, qui rassemble producteurs, distributeurs et membres de droit, va lancer des essais de culture. Elle réalise également le cahier des charges et le plan de contrôle puis les soumet pour validation à l’INAO. Un travail de longue haleine, souvent synonyme de débats. Indirectement, la section permet à tous les échelons de la filière centrée autour du végétal d’échanger et de faire progresser leurs pratiques.

Les projets présentés ici s’inscrivent à différents degrés de réalisation, mais tous ont pour objectif de proposer au final un produit Label Rouge répondant aux attentes des consommateurs.

Projet Camélia/Rhodo Label Rouge

Depuis 2016, la section Camélia/Rhodo vise à offrir un Label Rouge aux camélias et rhododendrons. Les variétés labellisées seront à la fois belles, tolérantes aux maladies et présenteront une bonne reprise au jardin.

Camélias et rhododendrons, stars des plantes de terre de bruyère, sont les premières plantes acidophiles à être concernées par un projet de Label Rouge. Le but est de proposer des variétés reconnues, florifères et tolérantes aux maladies.

PROJET CAMÉLIA/RHODO LABEL ROUGE

Projet Petits fruits Label Rouge

C’est en 2017 que naît la section Petits Fruits Label Rouge. Pour sa première labellisation, elle porte son choix sur les framboisiers. La section finalise actuellement la rédaction du cahier des charges et établit la liste des variétés reconnues.

Le dynamisme du marché a encouragé la section Petits fruits à proposer une labellisation pour le framboisier. A terme, le Label Rouge distinguera des plants faciles à cultiver et des variétés bien reconnues.

PROJET PETITS FRUITS LABEL ROUGE

Projet Plants Aromatiques Label Rouge

La section Plants Aromatiques se réunit depuis 2017 pour offrir un Label Rouge à 4 espèces condimentaires : le basilic, le persil frisé et plat, et la ciboulette. Des essais de culture sont actuellement menés pour établir leur productivité et la liste des variétés retenues.

Basilic, ciboulette, persil plat et frisé : ces espèces ont été sélectionnées pour créer un Label Rouge Plants Aromatiques. Une certification qui guidera le consommateur vers des variétés solides et savoureuses.

PROJET PLANTS AROMATIQUES LABEL ROUGE

Excellence Végétale

Excellence Végétale est l’association de loi 1901 reconnue Organisme de Défense et de Gestion (ODG) du Label Rouge pour la filière horticole. Vous voulez en savoir plus sur l’association en charge de l’animation, la gestion, la défense et la promotion de cette certification de qualité ?

En savoir plus sur Excellence Végétale

Les Label Rouge homologués

Portrait du Label Rouge pour les professionnels de la filière horticole, depuis la création de la Section au sein d’Excellence Végétale jusqu’à l’homologation des entreprises.

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